Biasanya aku kalo bikin sambal yang gampang ajah. Cabe, tomat, gula, garam, terasi diulek terus digoreng biar awet. Nah, hari ini coba bikin sambel yang rada banyak kandungannya. Sambal bajak. Bahannya: cabe, tomat, terasi, gula jawa, garam, lengkuas, serai, air asam, daun salam dan bawang putih. Semua aku haluskan pake blender (maklum deh, meskipun ada cobek, suka males ngulek). Terus aku goreng sampai kering. Biasanya aku bikinnya banyak sekalian buat persediaan selama satu minggu, jadi gak ribet tiap hari gitu...:D
No comments:
Post a Comment