Hari ini adalah kali kedua aku bikin rujak petis. Dulu-dulu, boro-boro bikin, kepikir ajah nggak. Alasannya satu, emang dari dulu aku gak begitu suka rujak, kecuali kalo ada menjos (makanan khas malang yang dibikin dari ampas tahu) di dalamnya. Itu juga yang dimakan cuman menjos nya doang :D. Nah, ini akhir2 ini kepikir untuk banyak-banyak makan sayur, selain buah. Jadinya keinget rujak, dan bikin-lah. Pertama kali bikin, kurang PD, soalnya kan gak ada pisang kluthuk yang merupakan salah satu bahan utama rujak. Tp ya udah, bikin ajah dengan bumbu seadanya. Tanpa pisang kluthuk, juga tanpa cingur. Yang penting ada petis. So, seperti biasa, cari-cari di google, dan dapatlah resep rujak petis. Dengan berbekal taoge, bayam, dan kobis doang sebagai isi, jadilah rujak petis ini. Rasanya ? Lumayan... gak jauh sama yang pernah aku makan di kampung halaman. Cuman sayang, gak ada krupuk kampung, si krupuk uwer itu. Ada mentahnya gak ya tuh krupuk. Kalau ada pengen deh kapan-kapan bawa, jadi tinggal goreng ajah nanti di sini. Hari ini aku bikin lagi tuh rujak dengan ditambah cabe dikit lagi, biar lebih nyami... :)
No comments:
Post a Comment