Aku gak suka peyek kacang, tapi aku suka peyek teri. Dulu suka coba bikin sendiri, dan kendalanya yang sering adalah, susah bener bisa bikin peyek yang kemremes kaya krupuk, soalnya sering ketebalan jadi gak bisa garing gitu... Nah, hari ini nyoba bikin lagi dengan cara instant, cocok buat orang malas kaya aku :D. Aku pake tepung rempeyek instant hasil nemu di supermarket pas pulang kemaren. Memakai tepung rempeyek setengah pak dan teri nasi ditambah air. Aku coba bikin peyek teri. Dan hasilnya, tidak mengecewakan. Bisa garing dan tipis-tipis. Cuman secara rasa, emang lebih enak kalau tepungnya aku bikin sendiri kaya dulu. Setelah aku pikir-pikir intinya adalah tuh tepung jangan terlalu kental, jadi pas digoreng bisa cuirrr... gitu meluncur ke wajan. Nih, tepung kalau mau pake, mungkin akan lebih berasa enak lagi, kalau ditambahin rajangan daun jeruk. Boleh juga ntar kapan2 dicoba. Untuk hari ini, cukup puas dengan hasil ini, dimakan sama sambel dan kemangi. Enak sekali... Buat temen makan pecel pasti-lah Ok juga.
No comments:
Post a Comment