Pizza

Pizza sekarang jadi salah satu menu sarapan di rumah. Tapi berhubung kalau beli lumayan mahal, ya bikin ajah sendiri. Bikinnya gak ribet kok... Apalagi kalau sudah selesai, tinggal dimasukkan kulkas, dan tiap pagi diangetin di microwave. Cepet dan praktis untuk sarapan. Pertamanya doang perlu sediakan waktu. Sekali bikin, aku bisa bikin 4 pizza dengan diameter ukuran 25 cm. Satu pizza bisa buat makan dua orang. Jadi bisa buat sarapan 4 hari :D.

Bahan (untuk 4 pizza):

280gr tepung terigu

15gr mentega

1sm gula pasir

1sm susu skim

1st garam

1st dry yeast

180ml air

Topping:

Saus pizza

Keju untuk pizza

Paprika, buang isinya, rajang halus

Sosis/bacon/tuna

Bawang bombay, rajang halus

(Bisa diganti/ditambah dengan yang lain sesuai selera)

Cara bikin:

Semua bahan aku masukkan ke home bakery buat diulenin (kalau mau diulenin sendiri juga bisa kok). Kalau sudah selesai, angkat dan diamkan beberapa menit, biar gak lengket. Setelah itu, bagi adonan menjadi empat bagian dan bentuk bundar, tutup dengan lap kering dan bersih, diamkan beberapa lama sampai adonan mengembang. Setelah itu, taruh satu bagian adonan di atas aluminium foil yang sudah diolesi mentega dan giling hingga tipis. Tusuk-tusuk dengan garpu adonan yang sudah digiling, olesi dengan saus pizza, taburi dengan keju, paprika, bawang bombay dan sosis. Letakkan di atas loyang bulat, masak di oven dengan suhu 180derajat selama 15 menit.