Hari ini punya ayam dan mie basah. Mo dimasak mie goreng, bosen. Ups... keinget ada menu yang aku suka. Mie ayam... Yup..yup... google beraksi lagi deh.... Akhirnya dapat juga resepnya. Tp gimana nih, aku gak ada kulit dan tulang ayam seperti yg diminta resep, soalnya ayam yang aku punya tuh boneless tanpa kulit. Gpp deh, coba ajah. Dengan berbekal si boneless, aku bikin kuahnya ditambah kaldu bubuk rasa ayam biar lebih berasa, apa boleh buat soalnya daging ayam tidak cukup nyusss untuk bikin kaldu. Terus ayamnya aku ambil lagi, potong-potong kecil untuk adonan ayamnya. Pangsit gak punya, jadi ya lupakan ajah kali ini :D. Untuk minyak ayam aku pake minyak wijen dan daging ayam boneless yang aku potong kecil-kecil ngeganti kulit ayam. So... yang lain, ngikutin resep ajah. O ya, sawi hijau aku ganti sama komatsu kali ini. Lha adanya itu :D. Dah jadi mie ayamku. Dengan bahan minimalis (kaya rumah ajah), rasanya ternyata maksimalis. Hehehe...
No comments:
Post a Comment